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レジ会計が不要でサラダを手にとって出て行くだけのサラダストア「CRISP STATION」が11/1に丸ビル内へオープン

2021年10月20日

株式会社CRISPは、レジ会計のない全く新しいショッピング体験を提供するサラダストア「CRISP STATION(クリスプ・ステーション)」1号店を2021年11月1日(月)に丸ビルにオープンします。

2014年に東京で創業したCRISPは「レストラン体験を再定義することで、あらゆる場所でリアルなつながりをつくる」をビジョンにかかげ、日本の26兆円規模の外食産業をテクノロジーを通じてディスラプトすると同時に、伝統的な外食企業の慣習や「当たり前」に挑戦し続けてきました。

CRISP STATIONは、レジ会計のない全く新しいショッピング体験を提供するサラダストアです。サラダはどれも同じ価格なので、今日の気分で好きなサラダを選んだら冷蔵庫から手にとって出ていくだけ。好きな場所でワクワクしながら食べたあとはパッケージのQRコードからワンタップで決済。あなたの大切な時間を少しでも長くサラダを楽しむために使って欲しい、そう考えたらレジ会計がなくなりました。

● 8種類のシグネチャーサラダ
CRISP SALAD WORKSでも提供する8種類のシグネチャーサラダを、新鮮な素材から一つひとつ手作りしています。
● 全て同じ価格
今日の気分であなたの食べたいサラダを選んでもらいたいので、サラダの価格は全て1,180円(税込)に統一しました。
● 思わず手にとりたくなるパッケージ
支払いのためのQRコードが印刷された、8種類のシグネチャーサラダの味をイメージした大胆で遊び心のあるパッケージング。
● QRをスキャンして決済
パッケージのQRコードをスマホでスキャンしたら、クレジットカードでカンタン決済。

私たちがやりたいのは、世界最高のサラダ体験をお客さまに提供すること。でも、それはまだ始まったばかりです。CRISP STATIONもさらに進化していきます。私たちはこれからも世界最高のサラダ体験を目指して、オンラインでもオフラインでも、 あらゆる場所で人と人とのリアルなつながりが感じられるレストラン体験をつくっていきます。

店舗名    CRISP STATION 丸ビル店
住所        東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディングB1F-2
営業時間    平日 11:00-19:00 / 土日祝 11:00-15:00
開業日    2021年11月1日(月)
URL       station.crispsaladworks.com

CRISP corp.crisp.co.jp
株式会社CRISPは「レストラン体験を再定義することで、あらゆる場所でリアルなつながりをつくる」ことをビジョンにかかげ、カスタムサラダレストランCRISP SALAD WORKSの展開を通じて、テクノロジーで顧客体験を最大化し、非連続な成長と高い収益率を実現する新しい外食企業「コネクティッド・レストラン」をつくろうとしている会社です。

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